Cafayate, Animana, Tolombon
1.700 metros de altitud
Ubicados entre los 1.600 y 1.700 metros de altitud, se encuentran estos terruños con un microclima privilegiado para el cultivo de uvas de variedades finas de alta calidad, cuyos vinos ya han conquistado los paladares más exigentes del mundo.
Esta zona es conocida principalmente por los vinos de la variedad Torrontés, cepage que ha encontrado en este lugar las mejores condiciones para desarrollar todo su potencial. Esto le ha permitido convertirse en un vino referente, que identifica y representa a la Argentina en el segmento de vinos blancos de calidad en todo el mundo.
En Cafayatecultivamos Torrontés, Malbec, y Cabernet Sauvignon, enAnimanáMalbec y Cabernet Sauvignon, y en Tolombonprincipalmente Torrontés.
Los viñedos tienen entre 40 y 100 años de edad y la conducción de los mismos se realizamayoritariamente en parrales.
Esta zona es conocida principalmente por los vinos de la variedad Torrontés, cepage que ha encontrado en este lugar las mejores condiciones para desarrollar todo su potencial. Esto le ha permitido convertirse en un vino referente, que identifica y representa a la Argentina en el segmento de vinos blancos de calidad en todo el mundo.
En Cafayatecultivamos Torrontés, Malbec, y Cabernet Sauvignon, enAnimanáMalbec y Cabernet Sauvignon, y en Tolombonprincipalmente Torrontés.
Los viñedos tienen entre 40 y 100 años de edad y la conducción de los mismos se realizamayoritariamente en parrales.